Rakovina pľúc je definovaná ako nekontrolované množenie abnormálnych buniek vo vnútri pľúc. Rakovinové bunky tvoria zhluky a vytvárajú nádor. Pokiaľ sa rakovinové bunky oddeľujú a dostávajú sa do krvného a lymfatického obehu, môžu sa dostať do ďalších častí organizmu a vytvoriť metastázy.
Táto forma rakoviny je veľmi agresívna a rýchlo sa rozvíja. Rakovina pľúc je najčastejšie zhubné ochorenie vo svete a zaraďuje sa na prvé miesto medzi nádorovými ochoreniami u mužov. U žien je rakovina pľúc druhou najčastejšou formou rakoviny.
Výskumom zverejnenom na webe National Institute of Health sa zistilo, že apigenin – látka, ktorú obsahuje najviac petržlen, je schopná eliminovať 86 % rakovinových buniek v pľúcach. Apigenin je látka, ktorú obsahuje napríklad: petržlen, zeler, cibuľa, rumanček, tymián, marhule, melóny.
Ďalší výskum vykonaný v Číne v roku 2005 potvrdil informáciu, že apigenin z petržlenu je efektívny v boji proti rakovinovým bunkám. Výsledky výskumu boli publikované v časopise „Molecular Pharmacology“.