Kategórie

Naši partneri

Flag Counter
TOPlist
Ekostatok

Pyramídy ako stavby na skladovanie plodín a potravín

Ukazuje sa, že naši predkovia mali širokospektrálne znalosti a budovali sklady na potraviny vo forme pyramíd, kde skladovali jedlo, plodiny a ďalšie produkty. Bohužiaľ sa veľa takých stavieb do dnešných dní nezachovalo. V Toržokskom regióne Tverskej

VIAC »
Liečivé rastliny a produkty

Cesnak proti rakovine

Podľa japonských vedcov je možné liečiť rakovinu mozgu cesnakom. Odborníci z Japonska vďaka experimentom identifikovali individuálne vlastnosti pre nás tradičnej zeleniny – cesnaku. Podľa vedcov môže cesnak zabíjať rakovinové bunky. Vedci dospeli k tomuto

VIAC »
Potraviny

Kvasená kapusta užitočná nielen pri cukrovke 2. typu

Kvasená kapusta obsahuje obrovské množstvo biologicky aktívnych látok, ktoré priaznivo ovplyvňujú všetky funkcie ľudského organizmu. Je užitočná pri mnohých ochoreniach a je tiež nevyhnutná pre pacientov, ktorí sú nútení dodržiavať prísne stravovacie návyky, vrátane

VIAC »
Potraviny

Huby sa môžu stať potravinou budúcnosti

V zime pri chronickom nedostatku vitamínu D môžu byť huby, ktoré boli vystavené svetlu, výborným zdrojom vitamínu D. Jeden z najväčších pestovateľov húb na svete sa nachádza v írskom grófstve Monaghan v provincii Ulster.

VIAC »
Potraviny

Prírodný konzervačný prostriedok z rakytníka

Vedci z Bijska (Bijsk je mesto v Altajskom kraji Ruskej federácie) prišli s metódou extrahovania prírodného konzervačného produktu z rakytníka rešetliakového. Odborná asistentka biotechnológie na Bijskom polytechnickom inštitúte, Elena Averjanová vysvetľuje viac o novom

VIAC »
Liečivé rastliny a produkty

Prírodný produkt, ktorý predlžuje spánok o 84 minút

Jeden z nápojov pomáha predĺžiť spánok v priemere o takmer 1,5 hodiny. Je to višňová šťava, hovoria odborníci na výživu z Ústavu pre dietetiku v Samsone. Na základe experimentu vedcov sa preukázalo, že kyslá višňová

VIAC »
Potraviny

Arzén v ryži – ako znížiť jeho úroveň

Mnoho ľudí vie, že obilniny je potrebné pred varením namočiť, najmä v prípade ryže, pretože má pevnú štruktúru. Je lepšie namáčať ryžu v noci alebo po dobu najmenej ôsmich hodín (nezabudnite vodu vyliať), týmto

VIAC »
Potraviny

Vedci identifikovali nebezpečenstvo sójových výrobkov

Sójové výrobky, ktoré mnohí podporovatelia zdravej výživy používajú ako náhradu za mäso a kravské mlieko, môžu spôsobiť vážne škody na zdraví, píše Health.News, citujúc zistenia francúzskych vedcov. Autori štúdie analyzovali 55 výrobkov zo sóje,

VIAC »
Boris Vasilievič Bolotov

Boris Bolotov: Ještě jednou o stravování

Lidský organizmus obsahuje různé buňky včetně rakovinových. A jako vynalézavá bytost, vymyslel člověk životní podmínky, v nichž se nádorové buňky začaly úspěšně rozvíjet a požírat nejen to, co „propouští skrz sebe“, ale i svého pána. Tedy člověk pěstuje

VIAC »
Potraviny

Štúdia odhalila jeden z účelov supermarketov

Vedci z Kráľovskej spoločnosti pre verejné zdravie (RSPH) spolu so Slimming World zistili, že supermarkety prispievajú k obezite vo všetkých smeroch. Svoje závery podporili výsledkami zodpovedajúcej štúdie, počas ktorej respondenti Veľkej Británie zdieľali svoje

VIAC »
Potraviny

Kvasenie húb

Kvasenie a fermentácia je jednou z metód konzervovania výrobkov, ktorá spočíva v kultivácii prospešnej mikroflóry, ktorá svojím aktívnym vývojom a procesmi, ktoré sú výsledkom jej vitálnej aktivity, potláča rozvoj patogénnych mikróbov a baktérií a znemožňuje

VIAC »
Potraviny

Kvások zo sušených hrozienok

Recept kvásku z hrozienok, z ktorého je upečený chlieb, je jednoducho výborný. Na kvások je potrebné vziať za hrsť sušených hrozienok alebo zrelého hrozna. Sušené hrozienka sa namočia do vody, až naberú objem, rozsekajú

VIAC »
Potraviny

Aké mlieko nespôsobuje alergie

Vedci ustanovili, aký druh mlieka je pre ľudí úplne bezpečný a nespôsobuje alergickú reakciu. Zistilo sa, že “alergénnosť” mlieka je závislá od mliečneho proteínu – kazeínu, ktorý je v ňom obsiahnutý. Odborníci poukazujú na

VIAC »
Potraviny

Konzervácia vajec

Každý iste pozná slepačie vajce, ktoré je celosvetovo najčastejšie konzumovaným vtáčím vajcom. Dá sa jesť varené, pražené, i ako súčasť mnohých jedál. V minulosti sa využívalo aj do farieb či malty. V dávnejších dobách,

VIAC »

Cesnak proti rakovine

Podľa japonských vedcov je možné liečiť rakovinu mozgu cesnakom. Odborníci z Japonska vďaka experimentom identifikovali individuálne vlastnosti pre nás tradičnej zeleniny – cesnaku. Podľa vedcov môže cesnak zabíjať rakovinové bunky. Vedci dospeli k tomuto

Čítaj viac...

Kvasená kapusta užitočná nielen pri cukrovke 2. typu

Kvasená kapusta obsahuje obrovské množstvo biologicky aktívnych látok, ktoré priaznivo ovplyvňujú všetky funkcie ľudského organizmu. Je užitočná pri mnohých ochoreniach a je tiež nevyhnutná pre pacientov, ktorí sú nútení dodržiavať prísne stravovacie návyky, vrátane

Čítaj viac...

Prírodný konzervačný prostriedok z rakytníka

Vedci z Bijska (Bijsk je mesto v Altajskom kraji Ruskej federácie) prišli s metódou extrahovania prírodného konzervačného produktu z rakytníka rešetliakového. Odborná asistentka biotechnológie na Bijskom polytechnickom inštitúte, Elena Averjanová vysvetľuje viac o novom

Čítaj viac...

Boris Bolotov: Ještě jednou o stravování

Lidský organizmus obsahuje různé buňky včetně rakovinových. A jako vynalézavá bytost, vymyslel člověk životní podmínky, v nichž se nádorové buňky začaly úspěšně rozvíjet a požírat nejen to, co „propouští skrz sebe“, ale i svého pána. Tedy člověk pěstuje

Čítaj viac...

Štúdia odhalila jeden z účelov supermarketov

Vedci z Kráľovskej spoločnosti pre verejné zdravie (RSPH) spolu so Slimming World zistili, že supermarkety prispievajú k obezite vo všetkých smeroch. Svoje závery podporili výsledkami zodpovedajúcej štúdie, počas ktorej respondenti Veľkej Británie zdieľali svoje

Čítaj viac...

Kvasenie húb

Kvasenie a fermentácia je jednou z metód konzervovania výrobkov, ktorá spočíva v kultivácii prospešnej mikroflóry, ktorá svojím aktívnym vývojom a procesmi, ktoré sú výsledkom jej vitálnej aktivity, potláča rozvoj patogénnych mikróbov a baktérií a znemožňuje

Čítaj viac...

Kvások zo sušených hrozienok

Recept kvásku z hrozienok, z ktorého je upečený chlieb, je jednoducho výborný. Na kvások je potrebné vziať za hrsť sušených hrozienok alebo zrelého hrozna. Sušené hrozienka sa namočia do vody, až naberú objem, rozsekajú

Čítaj viac...

Aké mlieko nespôsobuje alergie

Vedci ustanovili, aký druh mlieka je pre ľudí úplne bezpečný a nespôsobuje alergickú reakciu. Zistilo sa, že “alergénnosť” mlieka je závislá od mliečneho proteínu – kazeínu, ktorý je v ňom obsiahnutý. Odborníci poukazujú na

Čítaj viac...

Konzervácia vajec

Každý iste pozná slepačie vajce, ktoré je celosvetovo najčastejšie konzumovaným vtáčím vajcom. Dá sa jesť varené, pražené, i ako súčasť mnohých jedál. V minulosti sa využívalo aj do farieb či malty. V dávnejších dobách,

Čítaj viac...

Obchod Biosféra

Archív