Posledný apel ľudstvu
Ľudstvo ani netuší aký kolosálny evolučný potenciál vlastní. Je iba nutné poznať „kľúč“ k otvoreniu tohto potenciálu. Možno táto kniha pomôže niekomu z Vás nájsť tento „kľúč“. Je dôležité iba pozorne čítať a zamyslieť sa. A otvoria sa dvere do „nemožného“, na bezhraničnú prekrásnu cestu Pravdy a Poznania Kozmu a samých seba… „Posledný apel ľudstvu“, Nikolaj Levašov Viac »
Category Archives: Potraviny
Do konca 21. storočia môže ryža stratiť tretinu vitamínov, bielkovín a stopových prvkov
Do konca storočia môže v ryže klesnúť obsah vitamínov skupiny B, bielkovín a stopových prvkov. K tomuto záveru sa dopracovali vedci meraním obsahu vitamínov, bielkovín a stopových prvkov v ryžových zrnách z pokusných polí v Číne a v Japonsku s umelo obohatenou atmosférou oxidom uhličitým.
Zvlášť viditeľné bolo v ryži zníženie obsahu vitamínov B1, B2, B5 a B, ďalej sa množstvo bielkovín znížilo v porovnaní so štandardom o 10,3 %, železa o 8 %, zinku bolo menej o 5,1 %. Stabilným zostal obsah vitamínu B6 a vitamínu E bolo viac.
Životná energia v potravinách
„Prírodné molekuly, hoci majú rovnaké chemické zloženie ako tie, ktoré sú priemyselne vyrábané, majú úplne inú priestorovú štruktúru a preto živé organizmy veľmi zle asimilujú – osvojujú tieto priemyselné potraviny. Okrem toho sa molekuly živých organizmov líšia od priemyselne vyrábaných tým, že priemyselne potraviny sú mŕtve v doslovnom aj obraznom zmysle slova.
Organické a anorganické molekuly majú v živom organizme niekoľko kvalitatívnych úrovní v súlade s úrovňou rozvoja konkrétneho živého organizmu. „Živé“ molekuly sú nasýtené takzvanou životnou – vitálnou silou. So smrťou živého organizmu sa táto životná sila rýchlo vytráca z organických, aj anorganických molekúl.
Lopúchový koreň
„Koreň lopúcha väčšieho je prírodným liekom na zlepšenie funkcie pečene. Lopúchový koreň má uzemňovaciu schopnosť, ktorá vyplýva z jeho polohy hlboko v zemi. Keď je pečeň napadnutá vírusmi, ako je Epstein-Barrovej vírus, pásový opar, HHV-6, cytomegalovírus, neužitočnými baktériami, červami, hubami, alebo inými patogénmi, stráca uzemnenie a záporný náboj. Patogény totiž fungujú na pozitívnom náboji, ktorý odvodňuje pečeň. Lopúchový koreň má 50-krát účinnejšiu uzemňovaciu funkciu ako ktorýkoľvek iný koreň zeleniny. Obnovuje uzemňovací mechanizmus pečene, ktorý ju posilňuje, revitalizuje a podporuje jej odolnosť voči patogénom.
Nie je ovocie ako ovocie
Každý rok nezisková pracovná skupina EWG v USA analyzuje údaje vytvorené americkým ministerstvom poľnohospodárstva USDA a zostavuje na ich základe zoznam najviac kontaminovaných druhov ovocia a zeleniny a tiež zoznam najbezpečnejších – najmenej kontaminovaných. Zameriame sa na 9 druhov ovocia, ktoré najčastejšie obsahujú najviac pesticídov.
Konzumácia vajec znižuje riziko vzniku rôznych ochorení
Skupina vedcov z Číny a Veľkej Británie si dala za úlohu objasniť, či existuje súvislosť medzi konzumáciou vajec a rozvojom kardiovaskulárnych ochorení, ako je napríklad ischemická choroba srdca a hemoragické a ischemické príhody. Vedci použili údaje z dlhodobej štúdie, ktorá zahŕňala takmer pol milióna dospelých vo veku od 30 do 79 rokov z desiatich rôznych miest v Číne.
Bolo vybraných približne 416 000 účastníkov, ktorí nemali zdravotné problémy, ako sú rakovina, srdcové choroby a diabetes. Účastníci zodpovedali na otázky ako často jedli vajcia a následne ich testovali po 8 až 9 rokoch. Údaje sa zbierali v období od roku 2004 do 2008.
Potraviny z vojenských laboratórií na pultoch supermarketov
Vedeli ste, že väčšina produktov rýchleho občerstvenia bola vyvinutá vo vojenských laboratóriách? Prvé experimenty s konzervovaním potravín a ich rýchlou prípravou boli uskutočnené vo vojenských laboratóriách Natick Soldier Systems Center v Massachusetts v USA. Okrem toho, armáda dlhodobo spolupracovala so súkromnými korporáciami a oficiálnymi orgánmi, aby tento vývoj preniesli a rozšírili do civilného života.
Orechy chránia pred infarktom
Švédski lekári prišli k záveru, že u konzumentov orechov je riziko infarktu nižšie o 20 %. Výsledky 17 ročného výskumu boli publikované na stránke EurekAlert. Vedci zistili, že pravidelná konzumácia orechov pomáha výrazne znížiť riziko kardiovaskulárnych ochorení. Štúdia uvádza, že konzumácia porcie orechov jeden až trikrát za mesiac znižuje riziko srdcového zlyhania o 12 až 18 % a pri pravidelnom začlenení orechov do stravy sa toto riziko znižuje o 20 %.
Petržlen – zdroj zdravia
Je všeobecne známe, že petržlen má pozitívny prínos pre organizmus človeka. Petržlen je malá lekáreň. Obsahuje bielkoviny, sacharidy, vlákninu, draslík, sodík, vápnik, horčík, fosfor, železo, provitamín A, vitamíny B, PP, E, C, veľa fytoncídov, ktoré inhibujú hnilobné a fermentačné procesy.
S petržlenom je možné liečiť takmer všetky orgány a systémy organizmu. A je to veľmi jednoduché, stačí ho zahrnúť do stravy, ale dôležité je, aby bol pestovaný bez syntetickej chémie. Vedci prišli na metódu, ako sa zbaviť zbytočných kilogramov, ukázalo sa, že stačí piť medzi jedlami odvar z petržlenu.
Cibuľové šupy cennejšie ako zlato
Šupy z cibule obsahujú celý rad hodnotných vlastností, o ktorých väčšina z nás netuší. Moja babka mala krásne vlasy a nikdy nemala žiadne lupiny, pretože si ich umývala odvarom z cibuľových šúp. Odvar sa pripraví jednoducho: hrsť cibuľových šúp sa zaleje pohárom vody, nechá sa variť 5 – 10 minút a odvar sa ochladí do príjemnej teploty.
Mama varila polievku s neolúpanou cibuľou v šupách. Polievka nielenže získa chutný odtieň, ale je oveľa užitočnejšia vďaka cibuľovým šupám. Je prospešné dodať šupu z cibule, alebo cesnaku do čajníka pri zalievaní zeleného, alebo čierneho čaju.
Dobrá polievka lieči zuby
Nič sa nedá porovnať s chutnou zohriatou domácou polievkou. Domáce polievky sú jedným z najúčinnejších liekov na zničené zuby. V strave obyvateľov švajčiarskych Álp, ktorých zuby boli prakticky odolné voči zubnému kazu, sa polievky podávali počas celého týždňa. Vývar pre výživné polievky sa robí z kostí bohatých na chrupavkové tkanivá, a to najmä z kuracích, hovädzích, alebo rybích kostí.
Dobrý vývar obsahuje veľa kolagénu a zhustne, ak sa vloží do chladničky. Na základe hovädzieho, alebo baranieho vývaru je možné pripraviť vynikajúce liečivé omáčky. Kolagén podporuje hojenie a zotavenie gastrointestinálneho traktu a tiež zlepšuje vstrebávanie živín.
