Trh s biopotravinami vyrastie do roku 2020 o 60 %. Rozsiahly výskum Grand View Research ukázal, že trh organických potravín a nápojov bude rásť každoročne priemerne o 15,5 % počas rokov 2016 – 2020. Celkový objem trhu organických potravín bude predstavovať podľa prognóz asi 212 miliárd dolárov.
Očakáva sa, že do roku 2020 sa stane lídrom v oblasti ekologického poľnohospodárstva Ázijský a Tichomorský región. Karty môže zamiešať ešte Rusko so svojimi kolosálnymi prírodnými možnosťami. Prezident Ruska už vyhlásil, že krajina má plány stať sa najväčším producentom organických potravín na svete.
Organické potraviny sa produkujú bez syntetických prídavných látok, farbív, GMO, syntetických hnojív a postrekov, rastových hormónov, antibiotík. Podľa IFOAM je dnes ekologické poľnohospodárstvo zavedené v praxi v 172 krajinách, 82 krajín má svoje vlastné zákony v tejto oblasti a 16 krajín je v procese prijatia normatívnych a právnych predpisov v oblasti ekologického poľnohospodárstva.
