Vedci z Čínskej akadémie vied zistili, že mikroskopické častice plastov kontaminujú plodiny vrátane zeleniny, ktorú konzumujeme. Štúdia bola uverejnená v časopise Nature Sustainability.
Mikroplasty, ktoré sú malými plastovými časticami s dĺžkou menšou ako päť milimetrov, sa dnes nachádzajú v oceánoch a iných vodných ekosystémoch a dokonca aj v morských produktoch a soli. Väčšina častíc sa uvoľňuje do životného prostredia a hromadí sa vo veľkých množstvách v pôde. Okrem toho sa rozkladom plastov vytvárajú sekundárne častice. Stočná voda, dôležitý zdroj vody pre poľnohospodárske zavlažovanie, tiež obsahuje mikroplasty.
Nová štúdia čínskych vedcov ukazuje, že plastové častice môžu prenikať aj do rastlinného tkaniva. Aj keď sa predtým myslelo, že sú príliš veľké na to, aby prešli cez fyzické bariéry neporušeného rastlinného tkaniva.
Vedci zistili, že mikroplasty môžu prenikať z prostredia – z vody, z pôdy – do buniek šalátu a pšenice cez trhliny v koreňoch rastlín. Potom môžu byť prenesené z koreňov do častí rastlín, ktoré jeme. Vedci tiež zistili, že do poľnohospodárskych plodín sa môžu dostať nielen častice s veľkosťou do 50 nanometrov, ale aj veľké častice, ktoré sú asi 40-krát väčšie ako táto hodnota.
Vedci našli v rámci svojej práci sférické plastové častice s veľkosťou až do dvoch mikrometrov v kultúrach s malým stupňom mechanickej flexibility. Tieto vlastnosti (veľkosť a flexibilita) umožnili časticiam „vtlačiť sa“ do malého priestoru koreňových buniek rastliny.
Táto štúdia ukazuje, ako sa môžu častice plastov prenášať v potravinovom reťazci. Ak sa dostanú do našich plodín, môžu sa dostať aj do mäsa a mliečnych výrobkov a ďalej do ľudského organizmu.
https://www.nature.com/articles/s41893-020-0567-9
Preložil: OZ Biosféra www.biosferaklub.info