Elektrolytické zásobovanie vodou si získava čoraz väčšiu obľubu medzi majiteľmi mliečnych fariem a záhradkármi v Kanade. Tento vodovodný systém zabezpečuje jej vyššiu kvalitu. Elektrolyzovaná voda, tiež známa ako anolyt, vzniká, keď generátor používa elektrolyzér (článok) na elektrickú aktiváciu soľného roztoku. Membrána ho rozdeľuje na dve komory (pozitívnu anódovú komoru a negatívnu katódovú komoru), z ktorých každá má elektródu. Roztokom prechádza konštantný elektrický prúd, čo vedie k rozkladu kyseliny (anolyt) a hydroxidu sodného (katolyt), uvádza producer.com
Výsledné vodné roztoky možno použiť ako dezinfekčný prostriedok alebo oxidačné činidlo. Anolyt sa pridáva aj do pitnej vody a zabíja mnohé vírusy a baktérie. Bežne sa používa na čistenie a konzerváciu potravín a dezinfekciu v zdravotníckych zariadeniach.
Omnilyte Enviro Inc. navrhuje, dodáva a inštaluje zariadenia na úpravu vody a generátory Envirolyte ECA potrebné pre poľnohospodárov na výrobu elektrolyzovanej vody.
Brock McKenzie, majiteľ mliečnej farmy Darian Farms, uviedol, že zlá kvalita vody vážne ovplyvnila jeho podnikanie. Vysoký obsah železa a mangánu viedol k rýchlemu hromadeniu minerálov v zásobníkoch teplej vody a potrubiach. Bolo potrebné ich často čistiť, aby sa nevytvoril vodný kameň. Mangán mal negatívny vplyv aj na zdravie jeho stáda dojníc.
„Mali sme veľa reprodukčných problémov,“ povedal Brock McKenzie. „Snažili sme sa dať zvieratám minerálne komplexy, ale problém to nevyriešilo.“
Potom začal majiteľ farmy kupovať a voziť vodu pre svoje zvieratá. Táto zmena mala pozitívny vplyv, pretože kravy začali viac piť a zvýšila sa produkcia mlieka. Potom farma znížila spotrebu minerálnych doplnkov pre dobytok a kravy mali menej problémov s reprodukčným zdravím. Vďaka týmto zmenám si uvedomil, aká dôležitá je dobrá kvalita vody pre jeho stádo.
V roku 2019 sa McKenzie dozvedel, ako funguje vodný systém elektrolýzy omnilite a rozhodol sa ho nainštalovať na farmu. Vodný systém účinne oxiduje a zráža železo a mangán pred filtráciou, po ktorej nasleduje reverzná osmóza, aby sa prefiltrovaná kvapalina zmiešala so zvyšnou vodou vstupujúcou do zásobníka.
Výsledkom bolo, že elektrolyzovaná voda do troch mesiacov odstránila minerálne usadeniny v potrubiach. Kvalita vody sa výrazne zlepšila, zvieratá začali priberať na váhe. Celkový obsah tuku v mlieku sa zvýšil z jedného kilogramu na hlavu a deň na 1,6 kilogramu.
Mckenzie tiež používa elektrolyzovanú vodu ako dezinfekčný prostriedok.
Steve Hofer, ktorý pracoval v prevádzkach s ošípanými a morkami v Horizon Colony pri meste Winkler v štáte Maine, súhlasil s McKenziovým hodnotením schopnosti elektrolyzovanej vody dezinfikovať a čistiť vodovodné potrubia a zlepšovať zdravie zvierat.
„Úmrtnosť ošípaných na farme klesla takmer o polovicu. Úplne sme vylúčili užívanie mnohých liekov,“ povedal Steve Hofer.
Hofer povedal, že on a ďalší členovia kolónie tiež pravidelne používajú elektrolyzovanú vodu na dezinfekciu maštalí. Je to vysoko účinný spôsob ničenia vírusov, baktérií salmonely a E. coli, pričom je bezpečný pre ľudí, najmä pre tých, ktorí tam upratujú.
Hoci elektrolyzovaná voda má mierny zápach chlórnanu sodného, podľa Hofera je pitie pre ľudí bezpečné.
Pozitívny efekt používania elektrolyzovanej vody zaznamenávajú aj skleníkoví pestovatelia. Dá sa použiť aj na dezinfekciu skleníkov a zalievanie rastlín touto vodou. Majitelia skleníkov uvádzajú zlepšený rast rastlín.
Preložil: OZ Biosféra www.biosferaklub.info