Z dôvodu narušených dodávateľských reťazcov počas pandémie koronavírusu, dažďov a sucha, vírusov infikujúcich hospodárske zvieratá a slabnúceho dolára, hrozí svetu potravinová kríza, uviedla CBNC.
Na svete vo všeobecnosti nie je nedostatok potravín, ale náklady na potraviny rastú. Podľa OSN sa ceny potravín v auguste 2020 zvyšovali tretí mesiac po sebe a dosiahli najvyššiu úroveň od februára.
Podľa Čínskeho štatistického úradu sa ceny potravín v ČĽR zvýšili v auguste v porovnaní s minulým augustom o viac ako 11 percent. Príčinou bol africký mor ošípaných, ktorý dramaticky znížil počet zvierat v Číne a viedol k 50-percentnému zvýšeniu nákladov na bravčové mäso. Navyše, v dôsledku horúceho a daždivého počasia vzrástli ceny zeleniny v ČĽR o 6,4 percenta, zatiaľ čo náklady na vajcia sa zvýšili o 11,3 percenta.
Ďalším úderom do potravinovej bezpečnosti mnohých krajín bolo narušenie dodávateľských reťazcov počas pandémie koronavírusu. Poľnohospodári a malé podniky utrpeli straty v dôsledku nemožnosti predať rýchlo sa kaziaci tovar. Koronavírus navyše zasiahol dodávky hnojív a osiva a obmedzil príliv sezónnej pracovnej sily, ktorá zaisťuje včasný zber.
Ďalšou hrozbou pre potravinovú bezpečnosť bola situácia s dolárom v roku 2020. Náklady na suroviny na výrobu potravín sa zvyčajne stanovujú v dolároch, takže ceny rastú, keď dolár slabne.
Začiatkom septembra sa uvádzalo, že dolár klesol o 11 percent zo svojej maximálnej hodnoty v roku 2020. Odborníci očakávajú, že sa americká mena v roku 2021 voči euru prepadne o viac ako tretinu a dosiahne úroveň, aká tu nebola za posledných desať rokov.
Ako vyšlo najavo v auguste 2020, čínske úrady vyzvali obyvateľov krajiny, aby zastavili plytvanie potravinami a začali šetriť na pozadí pandémie. Neskôr americké vydanie Vice informovalo, že niektoré mestá v ČĽR chcú stanoviť limity na množstvo jedla, ktoré si môžu ľudia objednať v reštauráciách. Opatrenie je spojené so zvýšením množstva potravinového odpadu a zvýšením cien potravín.
Ocitli sme sa v dobe, keď je dôležité, aby sa ľudia znovu naučili vytvárať si doma nevyhnutnú zásobu trvanlivých potravín „pre každý prípad“ v rámci svojej potravinovej bezpečnosti a tí, ktorí majú k tomu možnosti, zvýšili svoju potravinovú sebestačnosť.
Preložil: OZ Biosféra www.biosferaklub.info