Japonskí vedci objavili ďalšiu zaujímavú vlastnosť cibule: pozitívne ovplyvňuje prácu mozgu. Je to spôsobené zlúčeninami síry, ktoré obsahuje cibuľa. Tieto zlúčeniny sú ľahko absorbovateľné organizmom a zabraňujú predčasnému starnutiu mozgu.
Japonskí odborníci uskutočnili výskum, v ktorom detailne skúmali vplyv vlastností cibule na organizmus človeka. Ukázalo sa, že cibuľa zvyšuje vnímavosť kladných emócií a tiež pomáha obnoviť pamäť. Prebieha to spôsobom, že zlúčeniny síry sa dostávajú spolu s krvou do mozgu a tam omladzujú mozgové bunky a stimulujú ich činnosť.
Podľa vedcov je najužitočnejšie konzumovať cibuľu nastrúhanú s medom. Táto kombinácia má obzvlášť užitočný vplyv na organizmus a je prospešná hlavne pre ľudí v pokročilom veku, ktorí sú predisponovaní k rozvoju sklerózy. Posilňuje imunitný systém a podporuje celkové ozdravenie organizmu.
Preložil: OZ Biosféra www.biosferaklub.info