Ak chcete výrazne zlepšiť vaše pestovateľské výsledky, majte na pamäti týchto Šesť zákonov rastu rastlín, ktoré výrazne zlepšia vaše úspechy v pestovaní v každej situácii, v akejkoľvek pôde a v takmer akejkoľvek klíme. Vaša záhrada bude prekvitať a bude vysoko produktívna.
Rast a vývin rastliny závisí od všetkých šiestich zákonov. Vysokú produkciu vždy najviac brzdí zákon, ktorý je vzhľadom k optimálnej potrebe rastliny v minime, alebo ktorý je najviac vzdialený od optima. Po prekročení limitných hraníc (max/min) dochádza k poškodeniu organizmu a klesaniu výnosu.
Úlohou pestovateľa je dostať všetky zákony do optimálneho stavu.
- Svetlo
Slnečné svetlo je zdrojom života na Zemi, je najdôležitejším faktorom pre vývin a rast rastlín.
Fotosyntéza je najdôležitejší biochemický proces pre život na Zemi. Je to fyziologický proces, kedy zelené rastliny s pomocou svetelnej energie syntetizujú organické zlúčeniny z CO2 a H2O a vedľajším produktom fotosyntézy je kyslík O2.
Rastliny vyžadujú aspoň 6 – 8 hodín slnečného svetla denne (10 hodín je ešte lepšie, ak je to možné).
Vyhnite sa pestovaniu na zatienených miestach (stavby, stromy, ešte vyššia zelenina).
Nájdite slnečné miesto na vašej záhrade, ktoré umožňuje rastlinám získavať slnečné svetlo denne minimálne 6 – 8 hodín.
Rozostupy medzi rastlinami musia byť také, aby rastliny nemuseli medzi sebou navzájom bojovať o svetlo.
- Teplota
V závislosti na druhu rastliny a fáze rastu, rastliny vyžadujú pre svoj rast najčastejšie teplotu medzi 13° až 30°C.
Sú rastliny, ktoré preferujú nižšie teploty a naopak, sú rastliny, ktorým sa lepšie darí pri vyšších teplotách.
Proti extrémnym teplotným výkyvom a pre udržanie optimálnej teploty môžeme použiť dodatočnú ochranu a rastliny ochrániť prekrytím napr. plastovou fóliou alebo netkanou textíliou, aby sme ich uchránili pred nízkymi teplotami alebo spálením.
- Vzduch
Rastliny prijímajú vzduch celým svojim povrchom, aj prostredníctvom koreňov. Tak ako celý nadzemný povrch rastlín, tak aj korene rastlín tiež potrebujú vzduch.
Zo vzduchu rastliny prijímajú živiny ako sú uhlík (C), kyslík (O) a vodík (H), z ktorých vytvárajú sacharidy (látky bohaté na energiu) a budujú si svoje telo.
Uistite sa, že rastliny majú dostatočnú cirkuláciu vzduchu v nadzemnej, ale aj v koreňovej časti.
Dobre odvodnené záhony sú nutnosťou, pre korene rastlín poskytujú vzduch. Rastliny, ktorých korene sú dlhodobo namočené vo vode, ich korene trpia nedostatkom vzduchu a v pomerne krátkom čase im korene vyhnijú.
Nedostatočné odvodnenie záhonov môžete vylepšiť tým, že záhony budú vyššie ako okolité chodníky medzi záhonmi.
Ťažšiu pôdu prevzdušnite pridaním kompostu, piesku, pilín a pod.
Zväčšením rozostupov medzi rastlinami privedieme k rastlinám viac vzduchu.
- Voda
Rastliny sú tvorené viac ako 80 % z vody. Voda prenáša živiny z pôdy cez korene do celej rastliny.
Voda musí byť koreňom vždy k dispozícii. Pôda by mala byť neustále vlhká, ale nie mokrá (nezabudnite, že korene rastlín tiež potrebujú vzduch).
Vyschnutá pôda spomalí rast a zníži výnosy. Uvädnutá rastlina odumiera.
V horúcom počasí sa rastlina chladí transpiráciou – vylučovaním vody povrchom tela rastliny (spravidla listami) v podobe vodnej pary.
Rastliny potrebujú dostatok vody, ale nie hocikedy a v hocijakom množstve. Správne plánované zavlažovanie ušetrí až 40 % vody.
- Výživa
Rastliny prijímajú živiny ako minerály rozpustné vo vode a z nich si budujú svoje telo.
Živiny dokážu prijímať celým svojim povrchom, ale hlavne cez svoje korene.
Rastliny potrebujú dostatočnú vyváženú výživu po celú vegetačnú sezónu.
Je dôležité hnojiť v pravidelných intervaloch. Ak poskytneme rastlinám presne to, čo potrebujú v správnom čase v malom množstve raz týždenne po celú vegetačnú sezónu, zabránime toxicite pôdy a zvýšime výnos. Pokiaľ by sme hnojili len raz na začiatku vegetačnej sezóny, výnosy budú oveľa nižšie.
Aby rastliny úspešne rástli, musia mať k dispozícii týchto 16 chemických prvkov (živín):
- rastliny prijímajú zo vzduchu:
uhlík (C), kyslík (O), vodík (H) - primárne (hlavné) živiny:
dusík (N), fosfor (P), draslík (K) - sekundárne (vedľajšie) živiny:
vápnik (Ca), horčík (Mg), síra (S) - stopové prvky:
zinok (Zn), bór (B), mangán (Mn), železo (Fe), meď (Cu), molybdén (Mo), chlór (Cl)
Až do 95 až 98 % hmotnosti rastlín tvoria prvé tri prvky – uhlík (C), vodík (H) a kyslík (O). Našťastie sa o tieto prvky nemusíme starať, pretože rastliny si ich berú zo vzduchu a vody. Zvyšné prvky rastliny prijímajú z pôdy a ich zásoby v pôde je potrebné obnovovať.
- Zvládanie konkurencie
To zahŕňa zvládanie:
- buriny (rastlinní škodcovia)
- choroby (mykózy, virózy, bakteriózy)
- živočíšni škodcovia (hmyz, zvieratá)
Burinu odstraňujte čo najskôr a často.
Rýchlo rastúce zdravé rastliny s minimálnym počtom dní na záhrade netrpia chorobami.
Rastliny pred hmyzom najlepšie ochránite, keď budete udržiavať bez burín široké chodníky a úzke záhony po obvode. Odstráňte všetky staré listy a tie, ktoré sa dotýkajú zeme.
Proti zvieratám používajte účinné zábrany ako napr. ploty a siete.
Čisté záhony a chodníky bez burín, správny termín sejby a výsadby, správne rozostupy medzi rastlinami a ich riadne pretrhávanie a prerezávanie, dostatočná výživa a zavlažovanie, tým všetkým pomôžete predchádzať chorobám a škodcom, rastliny budú odolávať chorobám a škodcom prirodzene.
Používanie kompostu a maštaľného hnoja má nevýhodu v tom, že sa tým rozširujú choroby a buriny.
Kontakt pre viac informácií o Mittleiderovej metóde pestovania zeleniny:
Slovenská republika:
mobil: +421 911 693 790
e-mail: planetaopic@gmail.com
USA, webstránka neziskovej nadácie Food for Everyone:
USA, webstránka Dr. Jacob R. Mittleider Memorial:
Metóda pestovania podľa Igora Ljadova: Minimum práce – Maximum úrody