V priebehu miliónov rokov evolúcie príroda nevymyslela nič lepšie pre výživu človeka v prvom roku života ako materské mlieko. V materskom mlieku vedci dodnes odhaľujú predtým neznáme látky a vlastnosti, ktoré prekvapujú svojími harmonickými účinkami. A ani zďaleka ešte nie je známe kompletné zloženie materského mlieka, preto ho nikto a nič v súčasnosti nemôže plnohodnotne nahradiť.
V 70-tych rokoch, keď sa masovo zavádzala umelá výživa, už bolo dokázané, že zámena materského mlieka kravským mliekom v prvom roku života spôsobuje veľa ochorení, rôznych patológií vývoja, ako napríklad psychického vývoja, atď.
Je známe, že v prvom roku života, akékoľvek narušenie potravy môže mať ďalekosiahle dôsledky. Prebieha intenzívne formovanie orgánov a systémov a narušenie bunkového rastu v tomto období nemôže byť kompenzované v prípadných následných obdobiach. Kravské mlieko, na základe ktorého sa robia všetky zmesi, nie je biochemicky v žiadnom prípade plnohodnotnou náhradou materského mlieka, aj keď pre teliatka obsahuje všetko potrebné. Bielkoviny kravského mlieka, na rozdiel od bielkovín materského mlieka, po dobu minimálne 9 mesiacov, majú výraznú antigenicitu, inými slovami, sú škodlivé.
Následky vyplývajúce z prerušenia kŕmenia materským mliekom a jeho nahradením kravským mliekom v prvých 9 mesiacov majú všetky deti, rozdiely sú iba v rôznej intenzite, rozsahu a lokalizácie, to závisí na dedičnosti. Silný organizmus bude reagovať iba reakciou stolice a alergickou enteritídou a oslabený (napríklad aj vakcináciou) môže reagovať ekzémom, alergickou nádchou, katarom dýchacích ciest, zápalom stredného ucha, astmatickým zápalom priedušiek, atď. Neskôr, keď príde čas pridať do jedálnička iné produkty, sa u týchto detí formuje rovnaká reakcia na ovocné šťavy a iné alergény. Predčasné prerušenie kŕmenia materským mliekom môže mať za následok aj narušenie normálneho procesu formovania tkanív mozgu a jeho funkcií.
Práve v 70-tych rokoch sa v Sovietskom zväze rýchlo šírili alergické ochorenia u detí a lekári už vtedy spojili tento jav s predčasným zavedením cudzieho proteínu a obmedzenie konzumovania prirodzeného proteínu.
